Ayam Opor Kampung

Lia Rochmatul Jannah cook_21018920 Pekalongan IG.

Ayam opor kampung. Ayam negeri dan ayam kampung merupakan jenis ayam yang sering dipilih para ibu untuk memasak opor ayam saat lebaran tiba. Biasanya resep opor ayam kuning lebih mudah ditemukan. Opor Ayam Kampung By Kak Wan Resipicitarasawan Bahan-bahan 1 ekor ayam kampung potong empat 2 biji tomato 4 biji belimbing buluh 12 cawan santan pekat 2 cawan santan cair 1 keping kecil gula melaka Garam secukup rasa Minyak sapi untuk menumis Bahan A - Tumbuk Kisar 2 sudu besar biji ketumbar 2 sudu kecil lada hitam 1 sudu kecil jintan putih.

Cara masak opor ayam sebenarnya susah susah gampang. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan airnya. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung.

Agar opor terasa lebih gurih disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan. Opor ayam bisa dibuat dengan campuran ayam kampung agar hasil kuahnya gurih.

Halodoc Jakarta - Pada dasarnya semua jenis ayam merupakan sumber protein yang baik serta rendah kandungan lemak jenuh. Bedanya daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum. Tumis bumbu-bumbu halus daun jeruk daun salam dan serai sampai harum.

Opor ayam sendiri biasanya dibuat menggunakan ayam kampug atau ayam negeri yang pasti rasanya lebih menang ayam kampung. Daging ayamnya gak mudah hancur terus kuahnya juga jadi lebih sedep. Kebetulan saya memesan 2 ekor ayam kampung dari penternak di Sg Buloh jadi untuk Opor Ayam hari ini saya menggunakan ayam kampung yang kecil molek jer saiznya.

Resep Opor Ayam. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai kencur dan sebagainya. SHUTTERSTOCKAMALLIA EKA Opor ayam tanpa santan cocok untuk kamu yang sedang diet rendah kalori.