Ayam Taliwang Khas Lombok
Penyajian ayam taliwang ini.
Ayam taliwang khas lombok. Kuliner khas Lombok ini dibuat dari ayam yang masih muda sehingga tekstur dagingnya empuk dan mudah. Ayam taliwang memang menjadi salah satu dari sekian banyak makanan khas Lombok yang paling terkenal di Indonesia. Tapi percayalah rasa puas muncul saat mulai merasakan gigitan pertama ayam taliwang yang Bunda buat.
Banyak kuliner yang dapat ditemukan oleh Wisatawan ketika berkunjung ke Pulau Lombok seperti yang cukup terkenal yakni sate bulawak sate ikan. Jika berkunjung ke Lombok Anda harus mampir ke Ayam Taliwang Irama. Ayam Taliwang Masakan yang dinamai Ayam Taliwang ini adalah makanan khas Lombok Prov.
Memang sih proses pembuatan ayam bakar taliwang khas Lombok ini butuh tenaga extra dan butuh waktu yang sedikit lama dibanding saat memesan di restauran. Ayam Taliwang dan 6 Kuliner Khas Lombok yang Menguggah Selera Liburan ke Lombok kurang lengkap rasanya jika tidak berhenti sejenak untuk mencicipi kuliner yang ada. Dan kali ini akan kami bahas tentang sambal khas lombok.
Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang Kota Mataram Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Paling enak dimakan dengan nasi hangat dan pelecing kangkung yang segar. Beberapa menu khas Bali yang wajib dicoba saat berkunjung ke restoran Taliwang Bali adalah Nasi Bali Mbok Jegeg Bebek Goreng Ubud Tipat Cantok Sate Lilit Sate Plecing dan menu lainnya.
Restoran Taliwang Bali menyediakan kurang lebih 80 menu khas Bali dan Lombok yang terdiri dari makanan utama minuman jajanan dan nasi kotak. Menurut beberapa orang yang sudah mencoba cita rasa terasi Lombook lebih kental terasa dibandingkan terasi Cirebon. Sesuai dengan yang pertama kali membuat masakan ini berasal dari Karang Taliwang maka ayam bakar khas Lombok ini dinamakan Ayam Taliwang.
Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Kuliner yang memiliki ciri khas rasa pedas ini sesuai dengan selera masyarakat Nusa Tenggara Barat.