Bikin Pepes Ikan Mas
Untuk mendapatkan pepes ikan mas bumbu kuning yang gurih dan tidak anyir gunakan ikan mas hidup atau segar.
Bikin pepes ikan mas. Apa Bedanya Panci Presto dan Slow Cooker. Masukkan pepes ikan mas ke dalam panci presto sampai terendam dengan air. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah diantaranya adalah kemangi serai kunyit jahe dan lengkuas.
Alat Masak yang Bikin Daging Empuk. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Panaskan wajan antilengket datar dan panggang pepes ikan mas selama kurang lebih 10 menit sambil dibolak-balik hingga daun pisangnya kering.
Tak cuma dari rasanya yang enak cara membuatnya juga sangat praktis. 1 kg ikan mas. Pepes ikan mas bumbu kuning siap disajikan.
Jika sudah angkat dan tiriskan lalu panggang pepes di atas wajan datar selama sepuluh menit. 1 kg ikan mas. Secukupnya bawang merah bawang putih kemiri sangrai air Bumbu iris.
Pepes ikan mas ini adalah lauk tanpa digoreng yang sangat cocok bagi kamu yang sedang diet atau menjaga berat badanSebagai lauk utama hidangan populer asal Jawa Barat ini juga sangat sederhana dalam proses pembuatannya. Anda bisa loh berkreasi membuat pepes ikan mas khas Sunda dengan bumbu rempah yang melimpah. Cuci ikan mas sampai bersih lalu lumuri dengan 1 sdm garam dan jeruk nipis secara merata dan biarkan selama 30 menit lalu cuci lagi.
Resep pepes ikan mas. Resep pepes ikan diatas semoga mudah kalian pelajari an pahami sehingga dalam prakteknya kalian berhasil membuat pepes ikan yang enak dan lezat. - 2 ekor ikan mas - 1 buah jeruk nipis ambil airnya - 1 sdt garam - 10 buah cabai rawit merah - 2 buah tomat potong-potong - 6 batang serai memarkan - 100 gr daun kemangi - 2 batang daun bawang iris kasar - 8 lembar daun salam - 5 sdm minyak goreng - Daun pisang untuk membungkus.