Bumbu Botok Udang Kelapa Muda
Campur udang kelapa dan bumbu halus.
Bumbu botok udang kelapa muda. 300 gram kelapa parut kasar dikukus. Beri garam dan gula merah secukupnya. Tambahkan cabai rawit aduk rata.
Sajian ini sekilas mirip dengan pepes ya Bun. Botok LamtoroPete Cina kelapa tua parut Petai cina Bumbu halus. Botok adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang dibungkus menggunakan daun pisang.
Masukkan tempe dan udang rebon aduk rata. 1 buah kelapa agak muda yang sudah diparut. Pilih yang tak terlalu muda tetapi tetap empuk dan juicy saat diparut.
4 buah cabai merah keriting diiris menyerong tipis. Campur semua bumbu halus dengan kelapa parut. Kukus sekitar kurang lebih 25-35 menit sampai botok matang.
Cara Membuat Pepes Udang Kelapa Gurih. Langkah Langkah Cara Membuat Botok Tempe Udang. Campuran berbagai bumbu yang lengkap semakin membuat botok digemari banyak orang di Indonesia.
50 gram teri nasi dicuci bersih. Kemudian dibungkus dengan daun pisang. Masukkan adonan udang dan serai.