Bumbu Kari Kambing
3 buah Kentang potong dadu.
Bumbu kari kambing. Kemudian aduk-aduk sampai tercium bau harum tumisan bumbunya. Panaskan minyak tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk daun kunyit daun salam serai pekak kayu manis cengkeh. Rasa dan aroma yang pas selalu hadir cukup dengan mengikuti petunjuk pemakaian yang tertera lengkap di kemasan.
Apabila sudah satu jam buka rebusan dan cicipi bumbu apakah bumbu yang anda masukkan sudah pas atau belum. Cara Menghidangkan Kari Daging Kambing Khas Arab. Sementara bumbu kari merah lebih terasa pedas karena menggunakan cabai merah dan cocok sebagai bumbu kari sapi ayam ikan atau udang.
Koreksi rasa bila sudah matang dan rasa sudah pas matikan api kari kambing siap disajikan. Masak hingga mendidih dan masukkan garam. Membuatnya pun sangat mudah.
Cara membuat kari kambing aceh. 1 ruas jahe dan 1 ruas lengkuas keduanya dimemarkan. Simak langkah-langkahnya di bawah ini.
Bumbu kari yang meresap mantap ke dalam daging kambing dan nasi membuat setiap sendoknya kaya rasa yang begitu memanjakan lidah penikmatnya. Dan supaya lebih afdol sajian ini enaknya disantap bersama roti khas India chapati atau nasi kuning a la India. Terus terang saya yang dibesarkan dengan kultur masakan khas Jawa dan Sunda awalnya sangat asing dengan sajian bernuansa bumbu kari.
Aduk sampai berubah warna. Haluskan semua bahan bumbu halus. Resep Kari Iga Kambing.