Bumbu Masak Rica Rica
Rica dalam bahasa Manado memiliki makna pedas ataupun cabai yang mencerminkan cita rasa khas dari menu ini sendiri.
Bumbu masak rica rica. Kali ini kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Tambahkan dengan daun jeruk serai dan sedikit air lalu aduk kembali hingga berubah warna. Warna merahnya pun cukup mendominasi sehingga semakin terlihat menggiurkan.
- Sajikan selagi panas sebagai lauk pendamping nasi. - 1 ekor ayam - 12 sdm kunyit bubuk - 12 sdm garam - 12 sdm kaldu jamur - Perasan air. Hidangan khas Manado ini.
Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. Masukkan ayam masak sampai berubah warna. Sementara entok direbus haluskan bawang kemiri jahe kunyit cabai.
Rica dalam bahasa Manado adalah cabai atau pedas karena memang dalam pembuatan rica rica ayam selalu menggunakan banyak cabai. - 1 ekor ayam potong-potong lalu goreng - 5 lembar daun salam - 2 sdt ketumbar - 2 sdt merica bubuk - 2 sdt penyedap rasa - 3 sdm kecap manis - 2 batang daun bawang iris - 1 sdm cuka - 800 ml air. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas.
Bersihkan entok potong2 dan rebus bersama daun jeruk dan sedikit garam. Resep Bebek Rica-rica Pedas. 7 Resep Ayam Lada Hitam yang Pedas Menggoda Yuk Coba.
Tuang air lalu kecilkan api. Tumis bawang merah serai daun pandan daun kunyit sampai harum. Resep Bumbu Rica-rica Ayam BerKuah.