Bumbu Pecak Gurame
Tumis bumbu pecak hingga harum bersama serai dan daun jeruk.
Bumbu pecak gurame. Beragam olahan gurame dapat kalian jumpai di sini. Sebelum memasaknya berikut adalah berbagai bumbu pecak gurame yang perlu disiapkan. Tumis bumbu pecak bersama serai daun jeruk dan tomat hingga harum.
Untuk olahan pecak selain ikan nila bisa memakai ikan gurame atau ikan bandeng. Perpaduan antara lembutnya daging ikan gurame dan segarnya kuah pecak menjadikan masakan khas Betawi ini sebagai salah satu santapan favorit. Pecak Ikan Gurame sebagai bahan utama untuk menu kali ini yang akan kita ulas bersama sama pecak ikan gurame hanyalah salah satu dari jenis bumbu pecak yang di kombinasikan dengan ikan gurame jika anda memiliki selera dengan ikan yang lain anda juga bisa mengantinya dengan jenis ikan lain seperti Ikan Mas Lele atapun Ikan mujaher yang tentunya tidak mengurangi.
Ikan gurame yang berukuran besar dan masih segar 1 ekor potonglah sesuai selera Anda lalu pisahkan juga daging dari tulangnya. Mulai dari gurame terbang gurame cabe ijo gurame saus mangga pecak gurame gurame bakar cobek gurame bakar parape hingga sop gurame. Pecak gurame menggunakan resep yang diturunkan langsung dari mendiang Haji Nasun.
Soal bumbu pecak ini ada warung yang membuat racikan dengan warna kuning oranye karena pemakaian kunyit dan cabai yang garang. Dagingnya padat durinya besar-besar rasanya enak dan gurih. Setelah mencatat pesanan saya yaitu pecak gurame dan sop iga ia segera kembali ke dapur.
Beri perasan air jeruk limau supaya aromanya lebih menggoda. Satu potong gurame harganya sekitar Rp 25000 untuk gabus antara Rp 20000 Rp 25000 tawes dan mas antara Rp 15000 Rp 20000 sebut lelaki kelahiran tahun 1933 ini. Tuangkan air air asam jawa air jeruk limau Royco Kaldu Ayam gula dan merica aduk rata.
Siramkan bumbu pecak dengan perlahan ke seluruh bagian ikan. Sangrai bumbu pecak. Tata ikan gurame goreng di.