Bumbu Rawon Sapi Sederhana

4 lembar daun jeruk.

Bumbu rawon sapi sederhana. Konon rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja. Pada kesempatan ini bunda lia memakai daging iga sapi namun bisa disesuaikan. Langkah pertama dalam resep dan bumbu rawon adalah menyiapkan bahan yang dibutuhkan.

- 2 cm lengkuas geprek - 5 daun jeruk purut - 2 buah batang serai memarkan - merica bubuk secukupnya - gula jawa secukupnya - garam secukupnya. Akan tetapi saat ini ada juga yang menggunakan daging ayam sebagai alternatif. Angkat daging lalu potong kecil-kecil.

Rawon daging sapi buat naikin imun yg lagi sakit. Selain iga sapi bisa menggunakan tulang tetelan daging. Rawon umumnya dimasak dengan menggunakan bumbu seperti bawang merag bawang putih kunyit hingga kemiri.

Bahan dibagi menjadi dua yakni bahan utama dan bahan bumbu halus. Cara membuat rawon iga sapi yang kental dan nikmat. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur.

Resep bumbu rawon nantinya dicampurkan dengan bahan. Rawon bumbu jadi adalah olahan berbahan dari iga sapi dimasak dengan bumbu instan. Angkat dan potong daging sesuai selera.

Kemudian tumis bumbu halus masukkan daun salam serai dan sebagainya. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bumbu rawon daging sapi terdiri dari rempah-rempah khas Indonesia. Untuk hasil lebih memuaskan endapkan rawon semalaman sebelum dikonsumsi agar bumbu lebih meresap ke dalam daging.