Bumbu Serundeng Daging Basah

Jika perlu tambahkan kaldu secukupnya.

Bumbu serundeng daging basah. Nha variasi dari serundeng ini tak hanya dari kelapa saja tapi bisa dipadukan dengan berbagai bahan seperti daging sapi ayam udang maupun tongkol. Jangan lupa untuk dicicipi ya Moms agar hasil akhirnya memuaskan. -Lengkuas sebanyak 100 gram parut halus Cara mudah untuk memasak Gepuk Serundeng Daging Sapi.

32 resep daging bumbu serundeng ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia. Serai 1 batang geprek Daun salam 2 lembar Asam jawa 3 sendok makan Daun jeruk 2 lembar. 300 gram daging sapi potong-potong.

Tribunnews JAKARTA KOMPASTV - Menjelang Hari Raya Iduladha 1442 H masyarakat Muslim Indonesia mulai mempersiapkan serba-serbi yang dibutuhkan mulai dari hewan kurban hingga berburu bumbu untuk memasak daging kurban. 18 sendok teh pala bubuk. Langkah pertama rebus air matang sampai mendidih masukan daging sapi masak sampai dagingnya terasa lunak.

Parut kelapa lalu sangrai hingga kering. Air matang 150 ml Daging sapi 1 kg Minyak goreng. Serundeng biasanya terbuat dari bahan dasar kelapa yang diparut lalu dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas kemudian digoreng sampai berwarna kuning kecoklatan.

Lalu masukkan gula Jawa dan garam atau penyedap aduk-aduk dan tunggu hingga bumbu jadi agak kering agar nanti serundengnya tidak basah atau lembek. 4 butir bawang merah. -Ketumbar sebanyak 1 sendok teh.

Tambahkan parutan kelapa daun jeruk serai. Di Malaysia istilah serundeng merujuk kepada abon daging sapi atau ayam. Tumis bumbu halus serai daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.