Cara Bikin Gepuk Daging Sapi Khas Sunda

Panaskan santan dan air kaldu 12 gelas.

Cara bikin gepuk daging sapi khas sunda. Angkat dan biarkan dahulu kaldunya. Gepuk daging khas Sunda ini dikenal juga sebagai empal. Ternyata ada banyak cara mudah untuk bikin daging empuk hemat karena menggunakan bahan alami seperti menggunakan daun pepaya.

3 lembar daun salam. 1 kilogram daging sapi bagian paha. Gepuk daging atau yang biasanya disebut empal ini adalah salah satu makanan yang khas Jawa Barat.

Resep gepuk sapi ini adalah salah satu makanan khas dari Sunda. Walaupun cara membuat empal gepuk daging sapi cukup mudah dan praktis namun ada sedikit tips agar daging gepuk enak dan empuk. Gepuk merupakan salah satu makanan khas tanah Sunda yang terbuat dari daging sapi.

Hidangan ini biasa ditemui di Sunda. Kemudian daging sapi di celupkan ke dalam adonan bumbu yang sudah disiapkan sebelum kembali direbus hingga matang. Apalagi daging menjadi salah satu bahan makanan yang paling sering digunakan dan mudah diolah.

Makanan ini terbuat dari rebusan daging dengan rempah dan berbagai bumbu bertekstur empuk. 1 sendok makan garam. Angkat potong-potong sesuai selera.

Jika sudah empuk angkat daging gandik lalu potong sesuai seratnya. Rasa gurih tersebut berasal dari rempah-rempah dan aneka bumbu yang ada. Setelah itu pukul-pukul daging secukupnya.