Cara Masak Pindang
Masukkan ikan pindang tongkol yang sudah disuwir-suwir dan aduk dengan rata.
Cara masak pindang. - 2 keranjang 4 ekor ikan pindang - 10 lonjor kacang panjang - 65 ml santan kental - 300 ml air - 1 sdm garam - 2 sdt gula. Bagaimana cara nak masak Pindang Kerang. 24 resep pindang ikan mas khas sunda ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia.
Selain daging atau tulang iga ikan patin juga termasuk di antara bahan yang sering digunakan. Rasanya yan gtidak terlalu asin dan gurih membuat indang banyak dijadikan bahan olahan. Masak sampai bumbu meresap koreksi rasa dan sajikan.
Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau bisa diulek. Kali ini aku mau kasih cara. Pindang Palembang bukanlah pindang yang dikenal sebagai cara sederhana mengawetkan ikan dengan perebusan dan penggaraman tetapi merupakan masakan dengan kuah yang sedap nan segar dimasak bersama aneka bumbu rempah.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Lumuri ikan patin dengan air jeruk nipis selama 5 menit. Rasanya pula bagi saya sangat segar kerana.
- 250 gr pindang tongkol - 2 sdm air perasan jeruk nipis - 5 lembar daun jeruk iris halus - 2 lembar daun pandan simpulkan - 1 batang serai geprek - Garam kaldu bubuk secukupnya. 2 biji bawang besar dimayang halus. 3-4 biji cili padi.
Cara membuat pindang bandeng serani tak jauh berbeda dengan pindang bandeng Betawi. Ikan dibersihkan lalu ditoskan. Haluskan semua bumbu dengan diulek.