Cara Membuat Konro

1 Kg Daging Iga SapiBumbu Bumbu.

Cara membuat konro. Padahal Sop Konro Khas Makassar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Setelah itu silakan rebus iga yang sudah dipotong-potong dengan cengkeh. Kemudian panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu.

Langkah pertama dalam memasak sop konro adalah rebus iga dengan 2 liter air daun salam daun jeruk dan serai hingga daging lunak. Apa saja bahan membuat sop konro. Kemudian haluskan semua bumbu halus seperti yang sudah disediakan seperti di atas.

Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Rebus kembali iga tadi sampai matang saya pake pressure cooker 30 menit biar cepet. Lalu bagaimana cara membuat Sop Konro Khas Makassar.

Jika bumbu telah berubah warna dan menimbulkan bau harum masukkan ke dalam air rebusan iga sapi. Setelah itu masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan iga. Sup konro merupakan masakan tradisional yang lazimnya menggunakan bagian iga sapi.

Bila kamu ingin membuat sop konro di rumah redaksi Kulinear akan membagikan untuk kamu resep mengenai cara memasak sop konro. Cara membuatnya memang membutuhkan waktu cukup. Bahan utama dari masakan ini yaitu tulang iga sapi.

Selanjutnya tuangkan minyak olive ataupun minyak canola kedalam wajan masukkan potongan ayam kedalamnya dan tumis sampai setengah matang saja. Rebus iga sapi dengan kayu manis daun salam lengkuas cengkeh air asam dan garam hingga empuk. Ambil iga sapi cuci sampai bersih dan dipotong-potong dulu sesuai ukuran yang diinginkan.