Cara Membuat Kue Onde Onde

Cara-cara membuat kuih onde-onde atau kuih buah melaka.

Cara membuat kue onde onde. Namun menurut Diding hal tersebut justru membuat tekstur onde-onde kurang. Larutkan garam air kapur air daun suji dan air hangat aduk. Tutup kembali dan bentuk menjadi bulatan.

250 gram kacang hijau buang kulitnya dan rendam di air dingin selama 3 jam lebih. Tidak perlu dicampur bahan atau tepung lain. Onde-onde adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia.

Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri. Masak pakai api kecil hingga menyusut dan bisa di pulung. 100 gram gula pasir.

Kemudian ambil 10 gr isian dan bentuk onde-onde dengan tangan yang sedikit basah. Kacang hijau kupas sebanyak 75 gram rendam dalam air bersih selama 1 jam Gula pasir sebanyak 50 gram. Untuk membuat Onde onde biasanya memakai tepung ketan namun di daerah lain ada juga yang membuat kue onde onde ini menggunakan tepung terigu.

Basahi dengan air dan gulung onde-onde pada biji wijen hingga permukaannya terbalut secara rata. Bedanya Tepung Beras dengan Tepung Ketan Buat Kamu yang Mau Bikin Jajanan Pasar. Campurkan ke dalam tepung ketan.

Dinginkan bagi dan bulatkan masing-masing 15 gr sisihkan. Ada cara menempelkan wijen pada onde-onde agar melekat sempurna yaitu dengan membasahi permukaannya. Keju cheddar sebanyak 25 gram parut.