Celimpungan Khas Palembang

Tekwan yang juga sering disebut sebagai baksonya Palembang ini dibuat menggunakan bumbu yang hampir sama dengan pempek.

Celimpungan khas palembang. Pindang patin merupakan makanan khas Palembang. Selain berwarna hijau sebenarnya kue lumpang juga memiliki warna lain yakni warna putih dan cokelat. Cara Membuat Celimpungan Khas Palembang Banyak orang yang mengenal hanya pempek makanan asli Palembang padahal masih ada banyak makanan khas Palembang salah satunya bernama celimpungan.

Makanan khas Palembang ini mempunyai bentuk yang unik meskipun terbuat dari adonan tepung beras dan. Kue ini populer di Palembang dan cocok dijadikan oleh oleh khas kota Palembang. Rasa dari pindang ini hampir sama seperti tom yum.

Seperti pempek celimpungan juga menggunakan sagu. Celimpungan merupakan Makanan Khas Palembang berbahan sagu dan ikan sering juga dipilih sebagai menu sarapan pagi dan sore hari. Makanan khas yang satu ini memang menjadi salah satu kuliner yang wajib kita coba hidangan ini juga tidak jauh berbeda dengan Laksan namun dari rasa memang terbilang sedikit berbeda.

Di momen-momen tertentu terutama saat lebaran masyarakat Palembang umumnya menjadikan Celimpungan sebagai menu makanan alternatif. Selain pempek Palembang juga terkenal akan tekwan sebagai makanan khasnya. Dicampur dengan kuah santan dan racikan bumbu-bumbu lainnya.

Makanan tradisional Palembang selanjutnya adalah kue Engkak yang berbahan dasar Ketan. Celimpungan merupakan olahan ikan khas Palembang. Sebagai pesaing utama pempek dalam khazanah perkulineran Palembang rasanya makanan khas asli Palembang dengan nama lenggang sangat patut untuk dicoba.

Celimpungan juga termasuk makanan yang mirip dengan pempek perbedaannya terletak pada bentuk dan kuahnya. Dari segi penampilan kuliner tradisional Palembang ini terlihat seperti kue khas Palembang lainnya. Makanan ini mirip dengan Laksan terbuat dari tepung sagu ikan tetapi berbentuk bulat atau oval yang disajikan bersama kuah berwarna kuning cerah berasal dari.