Ciri Khas Makanan Padang
Waktu memasaknya relatif lama.
Ciri khas makanan padang. Yang menjadi ciri khas dari Soto Padang biasanya disajikan dengan kerupuk berwarna pink. Salah satu menunya nasi Padang rendang pun telah diakui sebagai makanan terenak di dunia lo. Anak Padang Sayang Mama.
Rendang Padang Lepat ketan Gulai Pangek Paniaram Daging Asam Padeh Ayam bakar Padang dll. Anak-anak di padang sejak dari kecil mereka diceritakan legenda Malin Kundang yang durhaka kepada orang tuanya. Selain olahan nasi padang masih ada lagi yang bisa jadi bukti yaitu sate padang.
Siapa yang taktau rendang. Tentunya sejak dipasarkan memang ayam yang digunakan sudah tidak berkulit sehingga menjadi ciri khas tersendiri. Misalnya saja Bukittinggi Pesisir Padang atau Payakumbuh.
Salah satunya adalah warisan kuliner khas Padang yang masih terjaga hingga sekarang. Masakan ini menggunakan kuah berupa santan kental yang diberi bumbu rempah seperti kunyit yang cukup banyak. Umumnya sate terbuat dari daging ayam atau daging kambing tapi tidak demikian dengan Sate Padang.
Rasa pedas sangat identik dengan ciri khas Masakan Padang hal ini tentu ada asal usulnya. Kaya bumbu dan rempah. Contoh aliran Masakan Minang dari Kota Padang dengan ciri khas Rendang yang keras dan kering.
Makanan khas Padang selanjutnya yang akan menemani kulineran kamu di Kota Padang adalah Sate Padang. Nasi Padang disajikan dengan aneka lauk pauk yang olahannya nggak jauh-jauh dari santan dan rempah-rempah aromatik. Contoh makanan khas dari Sumatra ialah rendang.