Ikan Bumbu Woku

Untuk ikan woku belanga pertama bumbu halus atau cincang terlebih dahulu ditumis dalam belanga.

Ikan bumbu woku. Salah satunya dengan mengolahnya menjadi patin bumbu woku yang terkenal dengan bumbu kuning pedas dengan berbagai aromatik seperti daun pandan daun kemangi daun jeruk dan daun serai yang menjadikan aromanya sangat harum sehingga dapat menghilangkan bau amis pada ikan patinya. Untuk ikan woku belanga pertama bumbu halus atau cincang terlebih dahulu ditumis dalam belanga. Ikan TongkolCakalang ukuran besar di potong Jd 10-12 potong Jeruk Nipis.

- Masukkan potongan tongkol aduk beri 1 gelas air. Jakarta -. Panaskan minyak tumis bumbu halus daun jeruk daun kunyit dan serai hingga harum.

Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama serai daun jeruk dan daun kunyit hingga harum. Dengan begitu bagi Anda yang tidak senang dengan makanan olahan ayam dan ikan masih dapat menikmati hidangan bumbu woku yang lebih sehat dari sayur-sayuran. Woku adalah kuah kuning terbuat dari beragam bumbu dan bahan yang.

Bumbu woku ini biasanya banyak diolah dengan daging ayam maupun ikan. Semua bumbu tersebut ditumbuk halus dan diberi sedikit minyak. Lihat juga resep Ikan Tongkol Woku Belanga enak lainnya.

Untuk meracik bumbu woku kita siapkan wajan berikan sedikit minyak dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga tercium bau harum yang nikmat. Masakan woku ini ada dua jenis yaitu woku daun dimana ikan atau daging dimasak dengan dibungkus daun woka serta woku belanga yaitu woku yang dimasak langsung di dalam belanga panci tanpa dibungkus dengan daun terlebih dahulu. Ikan woku belangan sangat pas disajikan dalam keadaan hangat.

Meskipun demikian aroma khas dan cita rasa sambal woku masih terasa. Resep Ikan Tongkol Bumbu Sarden. Ayam dan ikan woku merupakan olahan makanan khas Manado.