Makanan Khas Sumatera Selatan Adalah

Pempek adalah salah satu makanan khas Sumatera Selatan terbuat dari daging ikan yang dihaluskan dan ditambahkan tepung kanji tidak hanya itu.

Makanan khas sumatera selatan adalah. Kuliner dari Sumatera manakala dihitung cukup banyak jumlahnya dan unik-unik. Macam-macam makanan khas Palembang yang tidak asing berikutnya adalah kerupuk kemplang plus sambalnya. 500 gram ikan patin potong-potong.

Masakan dari sayurmayur tidak banyak jumlahnya. Sayur yang sering dipakai antara lain daun singkong kacang panjang buncis dan nangka muda. Rasanya manis dan lembut.

Makanan khas di Sumatera Utara khususnya Medan adalah Bika Ambon. Makanan Khas Martapura Kabupaten Ogan Komering Ulu Timur atau lebih dikenal dengan singkatan OKU Timur adalah salah satu kabupaten di Provinsi Sumatera Selatan. Bumbu-bumbu yang digunakan biasanya pala asam jawa dan juga ladesa.

Pempek atau Empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan dan sagu. Makanan khas Sumatera Utara yang satu ini berasal dari Batak. Kota dengan julukan Kota 1000 Air Terjun ini selain menawarkan tempat wisata air terjun seperti Air Terjun.

Malbi merupakan makanan khas Sumatera Selatan yang bahan dasarnya adalah daging sapi dan dibumbui dengan aneka rempah. Ayam Pinadar juga lazim disebut manuk na pinadar. Penyajian pempek ditemani oleh saus berwarna hitam kecoklat-coklatan yang disebut cuka atau cuko bahasa.

Nama tekwan berasal dari kata Berkotek Samo Kawan yang dalam bahasa Palembang artinya duduk bersama teman atau dari bahasa Min Selatan tê-kuàn yang berarti. Bahan dasar itak gurgur sama dengan leppet. Masakan banyak dimatangkan dengan cara direbus dibakar dan digoreng.