Makanan Yang Menggunakan Mie

Cara pembuatan mie yaitu direbus dan disajikan dalam kaldu.

Makanan yang menggunakan mie. Mie Gacoan punya menu mie ekstra pedas yang mendapat julukan Mie Iblis. Guksu atau sup mie punya banyak jenis seperti dak kalguksu dongchimmi guksu pat kalhuksu bibim buksu dan sebagainya. Tapi jika Anda menginginkan mie yang lebih sehat kenyal dan enak sebaiknya buat sendiri di rumah.

Mie Iblis ini jadi menu yang paling banyak dipesan terutama bagi penggemar makanan pedas yang rela mengantre lama untuk bisa mencicipi mie murah satu ini. Soba mi kecoklatan dari Jepang dari tepung buckwheat. Disajikan dalam dua varian yaitu digoreng dan juga menggunakan kuah kuliner tradisional Aceh ini dilengkapi dengan berbagai pilihan topping mulai dari Kepiting Daging sapi dan seafood.

Namun jika diteliti lagi ada beberapa perbedaan yang membuat bakmi ini menjadi unik. Banyaknya peminat mie membuat produsen membuat besar-besaran. Makanan khas Riau yang satu ini menjadi makanan yang sering sekali diburu oleh wisatawan karena rasanya yang sangat lezat dan bikin ketagihan.

Disebut Mie Iblis menu yang satu ini diracik dengan 18 cabai yang diulek lalu dicampur ke dalam mie berbumbu. Mie ini disebut lethek atau kusam karena dibuat dari bahan alami tanpa pemutih dan pengawet. Jika kuah empal gentong dicampur dengan santan lain halnya dengan empal asam yang menggunakan kuah bening.

Mie ini memiliki tekstur yang tebal dan dicampur dengan irisan daging serta bumbu-bumbu rempah yang kuat. Dari segi bahan yang dipakai sama-sama menggunakan daging sapi. Ramyeon mi kuah dari Korea.

Sesuai dengan namanya gomak yang berarti digenggam dengan tangan awal mula cara penyajian mie satu ini adalah menggunakan tangan secara langsung. Salah satu ikon makanan khas Aceh yang paling tersohor adalah Mie Aceh. Kuah mie celor mempunyai aroma rempah yang menyeruak.