Masak Ayam Betutu
Porsi 6 Waktu 3 jam 0 menit.
Masak ayam betutu. CARA MEMBUAT AYAM BETUTU BALI. Ayam betutu merupakan masakan Nusantara khas Bali yang sangat terkenal bahkan sampai ke mancanegara. Untuk rasa ayam betutu yang lebih gurih sebaiknya gunakan ayam kampung muda yang gemuk dengan berat sekitar 15 kg.
Daging ayam atau bebek dimasak sampai airnya habis tetapi tidak sampai kering masih ada kuahnya. Ayam betutu juga merupakan makanan khas. Memangnya kenapa sih segitunya sama nasi ayam.
Makan sm ayam betutu mmbuat selera makan meningkat mungkin krn pedes campur aroma rempahnya yg menggoda yuk liat resep nya. Betutu sudah mendapat penetapan sebagai. Tapi kalau dilihat-lihat ada banyak banget nasi ayam betutu yang ada di Bali.
Betutu digunakan sebagai sajian pada upacara keagamaan dan upacara adat serta sebagai hidangan dan dijual. Chef Vindex Tengker dari Le Meridien Jakarta. Salah satu produsen betutu adalah desa Melinggih kecamatam payangan kabupaten Gianyar.
Ayam boleh dipelbagaikan cara masakan. Lihat juga resep Ayam betutu enak lainnya. Ratakan bumbu pada ayam lalu panggang dalam oven arang alasi dengan daun pisang.
Jika ingin hasil panggangan lebih kering. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Pembatas antara Seni makanan Barat dan Timur Di Indonesia.