Masak Udang Galah
Sekilas resepi ini menyerupai resepi kari udang.
Masak udang galah. Sebab rasanya kuah masak merah ini bukan sahaja sedap dimakan dengan ayam tetapi juga dengan udang sotong atau pun ikan. Udang galah dibasuh bersih Kerisik 3 sudu besar Cili kering diblend Bawang besar 3 labu Bawang putih 4 ulas. Udang Galah Masak Lemak Cili Api Bahan-bahannye.
Udang Galah Bercili Harum Bahan-bahan. Viral Udang Galah Masak Diraja Padat Rasa Enak Masakan Melayu. Guna minyak goreng udang tadi tumis bahan kisar sehingga naik minyak.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga naik bau. Tunggu hingga cili masak kemudian masukkan santan cair 4. Kalau yang diternak dalam kolam pula harganya antara RM28-38 sekilogram kerana udang galah yang diternak ni sangat lambat membesar jadi harganya pun agak mahal walaupun diternak.
Amat sesuai dijadikan hidangan diwaktu makan terutama waktu makan utama anda tentu akan suka pada rasanya terutama jika anda ialah peminat udang. KEENAKAN isi udang galah Macrobrachium rosenbergii yang boleh di masak apa saja jenis masakan menyebabkan penulis tidak teragak-agak mengunjungi Sungai Besar Sabak Bernam Selangor selepas diajak rakan iaitu Nasir dari Perodua Rawang yang menceritakan beliau dengan mudah menaikkan hampir 300. Tomyam seafood udang sotong.
Kerana saiz yang besar seperti ini ramai orang yang bingung mahu diolah jadi hidangan apa udang galah ini. Kami kongsikan 4 resipi rendang yang boleh dicuba. Resipi Udang Khamped resepi dari Thailand 1kg udang seeloknya udang besar udang galah garam kunyitkn dan goreng sekejap.
2 Masukkan udang yang telah digoreng masukkan lobak merah. Masukkan udang galah dan brokoli masak sehingga keduanya berubah warna. Bila den sampai nak tengok udangkakak tu usha den supaya ambik udang2 yang matisekilo RM50 kalau yang hidup sekilo RM55.