Resep Brongkos Daging Sapi Jogja

263 resep brongkos jogja ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia.

Resep brongkos daging sapi jogja. Camilan tradisional khas Yogyakarta ini paling nikmat disantap dengan teh manis hangat atau kopi hitam. Sehingga kuahnya terlihat hitam. Sejatinya brongkos merupakan lauk-pauk berkuah santan yang isinya bisa bermacam-macam.

Sajian ini berkuah kecokelatan kental karena memakai keluak pada bumbunya. Resep Rawon Daging Sapi. Kurang lengkap liburan ke Jogja tanpa menikmati hidangan brongkos daging sapi.

Resep Oseng Mercon Yogyakarta yang terkenal dengan masakan manisnya Gudeg dan jajanan manisnya bakpia ternyata menyimpan kuliner pedas yang menggugah selera loh. 250 gram daging sapi rawonan yang sedikit berlemak. Gudeg sudah banyak dikenal luas ke berbagai kota dan pelosok.

150 gram tahu putih yang dipotong kecil-kecil. Keduanya sama-sama menggunakan keluak tetapi brongkos memakai santan dan beragam rempah. Sediakan 300 gr iga sapi.

Daun salam 2 lembar. Cara Membuat Brongkos Jogja. Brongkos juga dimasak bersama labu siam kulit melinjo dan yang wajib ada adalah beras kacang atau kacang tholo.

Masukan daging kacang tolo dan air kaldu. Brongkos merupakan hidangan khas Jawa. Resep Brongkos Daging Sapi Begitu Kaya dan Istimewa.