Resep Gepuk Sapi Khas Sunda
Untuk mencoba membuatnya di rumah berikut ini resep empal gepuk dari buku 100 Resep Masakan Layak Jual 2010 karya Sisca Susanto terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Resep gepuk sapi khas sunda. Potongan daging yang seragam akan memudahkan. Kapan aja ingin makan. Instagramdapurminiku Nikmat dan lezat begini cara mudah membuat gepuk daging sapi.
Giling semua bahan hingga benar-benar halus. Daging sapi harus dipukul-pukul sehingga teksturnya sedikit agak empuk. Gepuk sapi ini menjadi makanan yang disukai banyak keluarga karena rasanya yang enak empuk gurih dan mengandung banyak kandungan gizi.
Selanjutnya panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daging. Cara membuat daging gepuk dengan cara mememarkannya atau memukul-mukulnya sampai agak pipih. Trik kedua yang perlu diperhatikan adalah cara memotong daging sapi sebaiknya searah serat dengan ketebalan 1 cm.
Umumnya sajian gepuk diiris searah dengan serat daging kemudian direbus setengah matang. Gepuk atau Gepuk Empal merupakan salah satu makanan tradisional populer khas Jawa Barat atau Sunda. Gepuk daging sapi ini paling nikmat jika disantap dengan sajian.
Resep Empal Gepuk Daging Sapi - Gepuk adalah makanan khas Sunda Jawa Barat yang terbuat dari daging sapi. Apabila sudah empuk angkat daging gandik lalu potong sesuai seratnya. Kemudian potong daging sapi yang telah di rebus setebal 15 cm.
Share 0 Tweet 0 Share 0 0 Komentar. Resep Gepuk Empal Daging Sapi. Resep Gepuk Daging Sapi yang Meresap Bumbunya.