Resep Masak Ayam Suwir

Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut angkat.

Resep masak ayam suwir. Suwir-suwir jika sudah mulai dingin. 3 siung bawang putih. Langkah berikutnya masukkan ayam yang sudah di suwir-suwir tadi aduk rata.

Sajikan dengan nasi hangat. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam suwir kecap. 6 potong ayam goreng suwir-suwir.

Dengan memakai Cookpad kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Jangan terlalu halus karena nanti akan menjadi seperti abon. Haluskan semua bahan bumbu ungkep lalu rebus dada ayam filet.

Sop ayam suwir ini sangat cocok disajikan saat cuaca dingin untuk menghangatkan tubuh. Tumis sampai tercium aroma sedap dan berubah warna. 2-3 sendok makan kecap manis.

Tumis bumbu halus serai dan daun jeruk masak sampai harum. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat daging yang terpisah. Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian tumis bumbu halus bersama dengan salam serai tomat yang sudah dipotong dadu dan 2 lembar daun jeruk.

Kemudian tambahkan 50 mili liter air aduk rata. Masukkan ayam suwir gula dan garam masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Suwir dagingnya mengikuti serat dengan tebal sekitar 12 cm.