Sambal Roa Berasal Dari

Sudah seminggu saya tinggal dengan keluarga yang berasal dari Manado yang ada di Jepang.

Sambal roa berasal dari. Sambal Ikan Roa adalah jenis sambal yang berasal dari Manado Sulawesi Utara. Sambal ini mirip dengan sambal dabu-dabu yang terdiri dari cabai bawang merah tomat air jeruk nipis garam gula dan kecap. Jika sambal andaliman menggunakan bagian kulit buah kalau sambal tuktuk menggunakan bahan andaliman.

Sambal roa dibuat dengan menggunakan ikan roa asap yang menjadi daya tarik dari sambal satu ini. Ada beberapa versi dari sambal ini basah dan kering. 1 Ikan roa yang telah diasap ini dihancurkan hingga halus setelah itu kemudian dimasak bersama bumbu dan minyak.

Ada beberapa versi dari sambal roa ini ada yang basah dan adapula yang kering. Tinggal beberapa hari di KorSel sambil. Sambal Ikan Roa terbuat dari campuran cabai segar dan ikan Roa asap.

Asal Usul Ikan Roa Ikan Roa dalam bahasa inggrisnya Garfish lebih dikenal berasal dari daerah sulawesi utara atau manado dan sekitarnya bila orang Ternate menyebutnya dengan nama Ikan Gepe bernama latin Hemiramphus BrasiliensisBanyak orang menyebut nya Ikan Julung-julung Ikan Roa bahan Sambal Roa yang satu ini mempunyai ciri khas rahang bawah. Cara membuatnya praktis semua bahan hanya diiris-iris tidak perlu diulek atau dihaluskan. Kebayangkan betapa pedasnya sambal yang satu ini.

Ikan cakalang juga selalu ada di setiap acara kumpul-kumpul dan hebatnya saat kumpul-kumpul mereka selalu. Beralih ke daerah Sumatera pulau ini terkenal dengan sambal andaliman yang memanjakan lidah. Sambal roa yang berasal dari Manado ini memiliki rasa yang khas.

Jika berbicara mengenai jenis sambal unik yang dimiliki oleh Indonesia mungkin cocok disematkan untuk sambal andaliman. Karena ikan Roa hanya terdapat di wilayah tersebut membuat Sambal Ikan Roa ini menjadi sangat spesial. Sambal colo-colo juga berasal dari daerah timur Indonesia yaitu Maluku.