Sayur Sawi Hijau

Sayuran hijau yang satu ini sangat mudah dijumpai di pasar maupun warung-warung kecil.

Sayur sawi hijau. Sawi juga dapat hidup di berbagai tempat baik di dataran tinggi maupun dataran rendah. Daun tunggal bentuk lonjong tepi rata sampai bergerigi ujung tunpul pangkal meruncing warna hijau kekuningan mahkota warna kuning. Setlah setengah matang masukkan sawi hijau dan jamur kemudian aduk hingga rata.

Dalam Bahasa Inggeris sawi dikenal dengan istilah mustardDalam perdagangan internasional sawi dikenal dengan beberapa istilah iaitu green mustard Chinese mustard Indian mustard ataupun sarepta mustard. Batang tegak massif licin warna hijau. Sawi hijau merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak digemari oleh masyarakat khususnya di Indonesia.

Untuk sawi putih mungkin yang lebih akab adalah ibu ibu yang suka bikin tumisan. Namun sawi kebanyakan dibudidayakan di dataran rendah dengan ketinggian antara 5-1200m dpl baik di sawah ladang maupun pekarangan rumah. Sawi adalah salah satu sayuran yang populer di Indonesia.

Hal ini karena sawi merupakan sumber fitonutrien atau tanaman yang kaya nutrisi serta antioksidan. Harga sawi hijau caisim. Nah itulah 10 resep sawi hijau yang enak sehat dan praktis untuk dimasak sehari-hari.

Sawi hijau punya rasa yang agak pahit namun di beberapa daerah rasa pahit tersebut dapat dihilangkan dengan cara diasinkan. Buah sawi hijau termasuk tipe buah polong yakni bentuknya memanjang dan berongga. Dikenal pula sebagai caisim caisin atau sawi bakso sayuran ini mudah dibudidayakan dan dapat dimakan segar atau diolah menjadi asinan lalapan dan berbagai masakan lainnya.

Cara membudidayakan sawi ini terbilang cukup mudah namun permintaan akan pasar terbilang cukup tinggi. Sayur Bening Sawi Hijau dan Bakso. Berikut ini macam-macam sayuran hijau yang mudah dicari dan seharusnya rutin Anda konsumsi.