Ayam Goreng Sambal Matah
Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang dan berwarna kecokelatan.
Ayam goreng sambal matah. Selain itu lebih berkuah karena setelah disiram menggunakan minyak goreng panas Sambal Matah ditambah air hangat sedangkan Sambal Dabu-dabu tidak. Ikan Kembung Goreng Sambal Matah. 100 gram ayam 1 sdt bawang putih bubuk 5 sdm tepung terigu 1 sdm tepung maizena.
Membuat Sambal Ijo. Pasti tambah semangat dech. Menu ini merupakan sajian mi goreng dengan ayam geprek yang diberi sambal rawit merah super pedas.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu kemudian dipanggang dalam api sekam. Iris semua bahan sereh. Sajikan ayam goreng dengan nasi putih hangat lalapan dan sambal matah di atasnya.
Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. - 3 siung bawang merah - 2 btg sereh - 6 cabai sesuai selera - 12 terasi bakar - 12 sdm jeruk nipis - secukupnya minyak panas - secukupnya garam - secukupnya gula. Sambal matah ini cocok disandingkan dengan ayam geprek atau ikan goreng.
Sambal matah siap disajikan bersama ayam goreng. Tata ayam goreng di piring taruh atasnya dengan sambal. Dengan adanya sambal matah akan menambah nafsu makan Anda terutama yang suka dengan rasa pedas.
Ayam betutu juga merupakan makanan khas. Jika Anda penggemar ayam goreng maka jangan khawatir karena Anda tetap bisa menikmati ayam betutu dalam bentuk olahan yang berbeda yaitu di goreng. Siapa tau mau masak buat maksi nanti.