Ayam Woku Adalah

Potong halus menjadi satu menggunakan chopper bawang merah bawang putih kemiri jahe kunyit cabai rawit cabai keriting tambahkan sedikit air.

Ayam woku adalah. Woku adalah bahan-bahan makanan untuk masakan Ala Manado iaitu sebuah wilayah di Utara Sulawesi Indonesia. Ayam woku merupakan masakan khas Sulawesi Utara pada masakan aslinya ayak woku biasanya tidak begitu pedas seperti masakan Sumatra. Resep Ayam Woku.

Ayam woku adalah hidangan khas manado yang perlu banget kalian coba jika suka rasa pedas dan wangi rempah yang menggugah selera. Apasih yang membuat ayam woku-woku begitu khas. Ciri khas ayam woku adalah pedas gurih dan memiliki aroma wangi dari daun kemangi.

Masakan ini menggunakan perpaduan antara daging ayam dengan aroma dari bumbu-bumbu rempah yang memiliki sensai pedas khas Manado. Salah satunya adalah woku. 1 ekor ayam negeri potong 12 bagian.

Cara membuat ayam woku. Makanan khas Manado selanjutnya adalah ayam woku belanga. Ayam woku sendiri adalah resep olahan masakan daging ayam yang sudah divariasi.

Daun woka adalah semacam daun lontar yang biasanya dipakai untuk membungkus nasi. Ada dua jenis woku yaitu woku balangan yang dimasak dengan belanga atau panci dan woku daun yang dibungkus oleh daun woka sebelum dipanggang atau dikukus. Setelah dikukus woku daun dimasak di dalam bara arang.

Woku terbuat dari cabai bawang kunyit jahe daun jeruk dan daun bawang. Woku sendiri merupakan bumbu khas Manado yang terbuat dari berbagai macam bahan yaitu cabai merah cabai hijau bawang merah bawang putih jahe serai kunyit daun jeruk daun kunyit daun kemangi daun pandan daun bawang tomat air perasan jeruk nipis serta bahan-bahan lainnya yang membuat bumbu. Ayam yang digunakan adalah ayam negeri potongannya besar dan bumbunya meresap hingga ke dalam.