Bahan Membuat Coto Makassar
500 gram jerohan dan hati sapi cuci bersih.
Bahan membuat coto makassar. 5 batang serai memarkan. Burasa merupakan lontong khas Makassar. Lalu rebus daging sapi menggunakan air cucian beras bersama dengan langkuas jahe daun salam dan serai yang sudah dimemarkan.
1 kg daging sandur lamur sapi dan jeroan sesuai selera. Iris semua bahan kecuali gula merah gula pasir masako dan garam. Karena aromanya yang khas jeroan seperti babat dan paru perlu direbus sebanyak dua kali.
Masukan gula merah gula pasir masako daun jeruk dan sedikit garam. 300 gram daging sapi. 500 gram daging sapi.
Cara membuat sambal coto Makassar. Selain sop konro Makasar juga memiliki hidangan berkuah lainnya yakni coto Makasar. Masih edisi hari Raya Qurban masih ada stok daging.
250 gram kacang tanah sangrai buang kulit ari haluskan. Makanan berbahan dasar daging sapi dan jeroan ini memiliki rasa yang gurih. 8 siung bawang putih.
5 Sarapan Nikmat Orang Makassar Ada Bassang hingga Songkolo. Cara membuat coto makassar memang tidak mudah tapi jika kamu sudah mengetahui resep dan bahannya tidak ada salahnya untuk mencobanya. Berikut resep bikin Coto Makassar beserta cara memasaknya.