Bahan Rendang Ayam
Jika ayam masih keras boleh tambah air panas.
Bahan rendang ayam. Kalau tak ada macam tak kenalah masakan rendang tradisional kita. Bagi anda yang ingin membuatnya di rumah berikut rangkumkan resep rendang asli Padang sederhana yang dapat Anda coba. Rendang ayam yang mudah dan cepat untuk disediakanTak renyah dan sedap dimakan bersama ketupat atau pun nasi panas.
4 biji bawang merah. Bila bahan tadi dah naik bau dan pecah minyak masukkan pula asam keping. 6 buah cabai rawit.
Garam dan gula secukup rasa. 2 3 keping asam gelugor. Resepi Rendang Ayam yang memang sangat sedap kuahnya sangat wangi kerana menggunakan bahan-bahan rempah ratus yang segar dikisar halus dan ditumis sehingga.
Saya bercadang untuk menggunakan resepi ini untuk masakan rendang pada hari raya nanti. Rasakan garam dan bila telah pekat boleh hidangkan. Hidangan yang mendapat peringkat 1 makanan terlezat di dunia ini memang lebih terkenal dengan Rendang daging tapi sebenarnya bisa juga diolah dengan bahan lainnya seperti ayam.
12 kg daging sapi lebih sedikit 2 butir kelapa pisahkan santan kental santan encer Bumbu Rendang. Umumnya saat mendekati Lebaran resep rendang kerap dicari untuk dijadikan salah satu hidangan istimewa di hari Lebaran. 2 biji bawang besar.
Aduk terus hingga mengental agar santannya tidak pecah. Kacau dan terus memasak hingga kering dan ayam lembut. Lama masak rendang bisa disesuaikan dengan tingkat kematangan yang diharapkan sesuai selera.