Bumbu Gabus Pucung

Karena itu untuk bumbu gabus pucung pilih kluwek yang tua.

Bumbu gabus pucung. Lumuri ikan gabus dengan air jeruk nipis bawang putih ketumbar bubuk garam dan air. Bagi yang suka wisata kuliner menu masakan ini wajib dicoba karena cukup unik dan lezat. Selain gabus pucung warung ini juga menawarkan sayur asem sop tangkar hingga aneka pepes.

Resep Gabus Pucung Jawara dari Tanah Betawi. 1 buah Jeruk nipis ambil air perasannya. Cara Membuat Ikan gabus Pucung.

Ini ditujukan agar daging. Kali ini penulis ikan membuat makanan berbahan dasar ikan gabus pucung. Jumlah ini dikatakannya untuk memenuhi permintaan pelanggan yang.

Kali ini tujuannya hanya di Karawang bagian utara tepatnya di Desa Panyingkiran Kec Rawamerta. Pilih ikan gabus yang segar atau hidup agar mendapatkan daging ikan yang gurih dan tidak amis. Ikan gabus yang sudah digoreng lalu dicemplungkan ke dalam kuah hitam akibat dari pucung Pangium edule reinw ibu-ibu ahli dapur mengenal bumbu tersebut dengan nama kluwekSebagai tambahan bumbu.

Nyorog secara bahasa adalah memberikan namun juga mengandung arti yang lebih luas yakni mengantarkan makanan atau masakan oleh anak kepada orangtua atau oleh menantu kepada mertua menjelang bulan puasa atau lebaran sebagai pengikat tali silaturahim. Cuci ikan kemudian marinasi dengan beberapa bumbu. Rasanya asam menyegarkan dan gurih dengan citarasa kluwek yang khas.

Mirip rawon tapi ini pakai ikan bukan daging. Berikut resep dan cara membuat gabus pucung khas Betawi yang enak dan mudah. Mencicipi Menu Khas Betawi Ikan Gabus Bumbu Pucung S udah menjadi kebiasaan apabila field trips selalu menyempatkan berburu makanan khas daerah tujuan ini sudah komitmen sebelum berangkat.