Bumbu Kuah Tahu Kupat

Tauge secukupnya siram dg air panas.

Bumbu kuah tahu kupat. DI kupat tahu singaparna bumbu kacang kupat lebih kental dan untuk harganya pun sangat terjangkau dan juga beragam yaitu sekitar Rp. Taruh bumbu di dalam piring saji tambahkan ketupat tahu kol dan toge. Kuah ini dimasak bersama bumbu-bumbu.

Masakan ini juga dikenal di Magelang namun versi kota ini biasanya disajikan dengan kol dan kuah gula merah. Perbedaan kupat tahu di setiap daerah tersebut terletak pada bumbu kuah dan pelengkap yang digunakan. Meski ada beberapa variasi bumbu untuk Kupat Tahu Bandung menurut saya sebagai pencinta Karedok Kupat Tahu terasa sedap jika bau kencurnya terasa.

Kecap manis jika suka. Tahu yang digunakan dalam pembuatan kupat tahu Bandung biasanya menggunakan tahu putih yang digoreng hingga kecoklatan dan di potong dadu. Selain itu paduan rasa pedas manis dan asam.

Masak sambil diaduk sampai mendidih. Resep Tahu Kupat Khas Solo - Tahu Kupat merupakan makanan khas Indonesia karena hampir di setiap daerah ada. Siram tahu kupat dengan kuahnya taburi seledri dan kacang tanah goreng.

Setahun hidup di negara orang membuat kami terutama suami kangen masakan Solo salah satunya tahu kupat ini. Kuah ini dimasak bersama bumbu-bumbu seperti bawang merah lengkuas dan. Kupat tahu magelang umumnya teridiri dari potongan ketupat irisan bakwan goreng garing tahu goreng kol taoge dan disiram bumbu kecap.

Kupat tahu memiliki kemiripan dengan ketoprak yang biasa kamu nikmati di Jakarta. Masakan ini juga dikenal di Magelang namun versi kota ini biasanya disajikan dengan kol dan kuah gula merah. Kalau kupat tahu pakai bumbu kacang tahu kupat ini pakai kuah manis dari gula jawa.