Mie Terbuat Dari Apa
Mie yang terbuat dari terigu mengandung karbohidrat dalam jumlah besar tetapi sedikit protein vitamin mineral dan serat.
Mie terbuat dari apa. Tekstur yang kenyal membuat mie ini pas disajikan panas atau dingin. Fit Mee Mie Shirataki lagi ramai di kalangan pencinta healthy lifestyle sebagai mie diet karena menggunakan shirataki sebagai bahan dasarnya. Kaldu asli Jepang sendiri memang berasal dari kaldu tulang dan lemak babi.
Meskipun nggak banyak tapi selalu terselip beberapa pack kemasan mie instant saat belaja bulanan. Mie tersebut kemudian dimasukan kedalam sebuah mangkuk yang berisi kuah yang terbuat dari berbagai jenis kaldu. Makanya mie soba terlihat berwarna lebih gelap dari mie pada umumnya.
Bagi banyak rumah tangga mie instant bisa jadi semacam kebutuhan wajib. Tapi seiring perkembangan kandungan nutrisi dan kebijakan pemerintahan Jepang yang menginginkan Ramen sebagai makanan pariwisata di negaranya kuah Ramen bergeser. Dikatakan berbeda dengan mi instan pada umumnya Lemonilo Mie Instan Alami ini terbuat dari bahan alami dan menggunakan oven agar menghasilkan mi yang kaku kering dan awet.
Kalau di Jepang sana soba sering disajikan saat malam tahun baru sebagai simbol panjang umur. Mie shirataki terbuat dari akar tanaman konjac atau konnyaku yang umum tumbuh di Jepang China dan beberapa negara di Asia Tenggara. Meski bahan sagu juga banyak terdapat di Indonesia bagian timur namun baru Kepulauan Riau yang sudah menjadikan mie sagu sebagai alternatif makanan pokok.
Hal yang perlu diingat adalah fungsi pemenuhan kebutuhan gizi mie instant hanya dapat diperoleh jika ada penambahan sayuran dan sumber protein. Dari Mie Ayam khas Indonesia hingga Şehriye Çorbası Orzo dari Turki. Cuma di Indonesia ditambah dengan baso pangsit rebus atau goreng dan jamur.
Alamie dinilai sehat karena mengandung vitamin dan mineral. Untuk toppingnya diberi tambahan udang cumi dan daging sapi atau kepiting irisan. Udon terbuat dari tepung terigu yang diaduk dengan air kadang ditambahkan garam dan cuka hingga menjadi adonan lentur.