Bumbu Serundeng Ayam

Olahan daging paha dan dada ayam yang dimasak dengan bumbu rempah halus dan diberi kelapa parut yang digoreng kering.

Bumbu serundeng ayam. Ayam serundeng khas jogja adalah Ayam dan parutan kelapa yang kita masak dengan bumbu. 1278 resep ayam serundeng kelapa ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia. Parutan kelapa tersebut kemudian kita tumis agar kandungan airnya menguap serta menyerap seluruh bumbu yang kita gunakan selama proses memasak.

Masak dengan api sedang samapi matang. Tiriskan ayam yang sudah matang di atas kertas roti. Campur ayam dengan bumbu halus kelapa parut daun salam dan air aduk rata.

Serundeng biasa dicampur dengan potongan ayam goreng atau. Kemudian goreng ayam serundeng dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan. Rebus dulu ayamnya beserta bumbu halus daun salam air kelapa serainya.

Disajikan dengan lalapan segar dan sambal. Kemiri 3 wajib ada. Matikan kompor ambil potongan ayam satu persatu kemudian sisihkan.

Campur paha ayam air kelapa daun salam serai dan bumbu halus I hingga rata. ½ sendok teh gula merah. Masak sampai air surut dan hampir habis.

Ayam Goreng Serundeng. Yup ayam serundeng adalah hidangan khas Nusantara yang sangat nikmat dimakan bersama nasi hangat. Supaya gak bosan dengan olahan ayam goreng biasa kamu bisa memadukan ayam dengan serundeng.