Tumis Tongkol Suwir
Selanjutnya kukus ikan tongkol selama kurang lebih sepuluh menit.
Tumis tongkol suwir. Goreng tongkol hingga kecoklatan Angkat dan tiriskan. Daging ikan tongkol yang telah dikukus lalu disuwir-suwir. Sebelum diolah bersihkan daging ikan tongkol terlebih dahulu.
Kemudian lumuri daging tongkol dengan air perasan jeruk dan garam secukupnya. Pindang tongkol cuci bersih suwir kasar leunca cuci bersih bunga kecombrang cuci bersih buang kelopak kerasnya tomat potong-potong daun jeruk purut garam gula pasir minyak goreng. Masukkan tongkol suwir dan kecombrang aduk-aduk tambahkan air lalu masukkan gula garam kaldu jamur.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Tumis bumbu halus daun jeruk dan lengkuas sampai harum. 1Goreng ikan tongkol hingga kering dan berwarna kecoklatan.
Oseng Pedas Pindang Tongkol Leunca Kecombrang. Cara memasakan ikan tongkol yang enak dan lezatBahannya adalah 250 gr ikan tongkol digoreng dan disuwir24 ikat daun kemangi5 siung bawang merah3 siung bawan. Kemudian tumis bumbu halus bersama bumbu daun selain kemangi sampai harum ya Bun.
Resep Tongkol Suwir Pedas Manado Lagi ingin makan masakan Manado jadi terpikir masak tongkol suwir pedas dan tumis kangkung bunga pepaya. Rasanya yang sedap membuatnya enak banget jadi lauk teman nasi. Kemudian lumuri daging tongkol dengan air perasan jeruk dan garam secukupnya.
Lalu tambah garam dan gula secukupnya. Aduk sebentar sambil koreksi ras. Masak hingga air menyusut.