Cara Masak Pepes Ikan Mas
Ikan mas dengan berat 600gram bersihkan dan sayat pungungnya cuci dengan jeruk nipis tiriskan bawang merah bawang putih kemiri cabe merah kunyit ketumbar minyak sayur.
Cara masak pepes ikan mas. Jika sangat suka makanan yang satu ini kamu jangan jadi boros selalu beli di luar ya. Goreng ikan mas setengah matang sisihkan. Bentangkan daun letakkan 1 ekor ikan yang sudah dibalur bumbu lapis dengan dua lembar daun sala satu serai satu lengkuas kemangi jahe dan lima cabai rawit.
Cara membuat pepes ikan mas merupakan satu dari sekian cara dalam mengolah ikan mas menjadi hidangan yang lezat dan penuh gizi. Untuk pepes ikan mas gunakan 1 ekor ikan mas ukuran kecil hingga maksimal 500 gram. Pertama-tama buang sisik ikan mas dan cuci bersih ikan mas tersebut.
Langsung aja yuk simak cara membuat pepes ikan mas bumbu kuning berikut ini. Jika anda ingin membuat pepes ikan mas duri lunak alasi dasar panci tekanan tinggi pressure cooker terlebih dahulu dengan beberapa lembar daun pisang. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah diantaranya adalah kemangi serai kunyit jahe dan lengkuas.
Ikan adalah menu yang paling disajikan di rumah selain bahan utama daging ayam. Kalau begitu berikut aneka ragam bahan bumbu resep pepes ikan nila kemangi khas padang sekaligus sunda lezat beserta detail cara membuat pepes ikan nila mas bumbu kuning pedas gurih yang empuk dan sederhana ala rumahan untuk kamu masak sekarang juga. Ikan mas yang terlalu besar akan membutuhkan proses memasak yang lebih lama dan bumbunya akan kurang meresap dengan baik karena dagingnya yang tebal.
Ambil selembar daun pisang tempatkan ikan berbumbu di atasnya. Berbagai jenis ikan air tawar yang meliputi ikan gurame ikan mas ikan mujaer tombro dll adalah makanan sehat yang banyak mengandung nutrisi penting bagi kesehatan. Masukkan ikan ke dalam panci tuangkan air hingga pepes terendam air.
Masukkan ikan bumbu halus dan bumbu-bumbu lainnya. Pepes Ikan Mas Tahu Ikan Tongkol. - 2 ekor ikan mas - 1 buah jeruk nipis ambil airnya - 1 sdt garam - 10 buah cabai rawit merah - 2 buah tomat potong-potong - 6 batang serai memarkan - 100 gr daun kemangi - 2 batang daun bawang iris kasar - 8 lembar daun salam - 5 sdm minyak goreng - Daun pisang untuk membungkus.