Cara Memasak Kacang Merah

Cara masanya pun cukup mudah dan simple tiada sukatan yang khusus pun main campak-campak dan sesedap rasa dan selera dah ok lah tu.

Cara memasak kacang merah. Berbaloi memasak sendiri kerana rasanya memang sangat sedap. 200 gram kacang merah cuci dan rendam selama 2 jam. Rebus kacang merah hingga setengah empuk tiriskan lalu sisihkan 2.

Kacang merah yang juga dikenal dengan istilah rajma adalah bahan pangan pokok yang lazim digunakan dalam berbagai hidangan khas India dan berbagai. Akan tetapi ternyata mengolah kacang merah dibutuhkan ketelitian supaya tak berisiko keracunan. Suami saya pecinta roti isi kacang merah di toko roti TLJ yang lagi nge-hits di seantero Jakarta yang kalau manggil kita miss.

50 gram bunga sedam malam kering rendam ikat kecil-kecil. Rebus air bersama jahe daun pandan dan garam dalam panci. Berikut ini cara memasak kacang merah yang sehat.

Masak hingga mendidih dan dinginkan. Tak perlu dah beli inti kacang merah segera. 1 liter air kaldu ayam.

Tambahkan gula merah gula pasir dan garam. Rebus selama beberapa menit dan biarkan meresap selama satu jam dari api tiriskan lalu tambahkan air segar dan lanjutkan memasak. Bilas kacang lalu masukkan ke dalam panci tutup dengan satu inci air dan didihkan.

Kacang merah termasuk bahan pangan yang mudah ditemui sehari-hari apalagi saat rutin dikonsumsi akan memberikan kesehatan untuk tubuh. Kaya akan serat protein dan antioksidan kacang-kacangan tidak hanya. Masak dan aduk-aduk sampai gula larut.