Cara Membuat Rica Ayam
Apabila menggunakan ayam negeri sebaiknya jangan ditambahkan air karena biasanya ayam negeri mengandung banyak air.
Cara membuat rica ayam. Resep Ayam Rica Kemangi. Panaskan minyak terlebih dulu kemdian tumis bumbu- bumbu halus sampai harum. Untuk mengetahui cara memasak ayam rica-rica yang sedap dan mudah selengkapnya kamu bisa simak cara memasak ayam rica-rica di bawah ini.
Gorenglah ayam sampai setengah matang lalu angkat dan tiriskan. Selanjutnya tumis bumbu ayam rica-rica tadi hinga harum. Lumuri ayam dengan garam aduk rata dan diamkan selama 15 menit.
Tambahkan air jeruk nipis. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng. Yang pertama setelah ayam dibersihkan lantas dipotong sesuai kebutuhan kemudian siram dengan air jeruk dan garam hal ini supaya daging ayam tidak amis.
- 50 gr cabai merah - Rawit merah secukupnya - 3 siung bawang putih - 4 buah kemiri - 1 buah pala - 1 ruas jahe. Setelah itu ukep ayamnya dan pastikan proses ini sampai dagingnya empuk. - 50 gr cabai merah iris serong - 5 buah tomat merah - 10 siung bawang merah.
Berikutnya masukan ayam yang sudah dicuci bersih serta diberi perasan air jeruk buat melenyapkan baunya. Nah ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Lalu cuci sampai bersih.
Setelah empuk tiriskan dan sisihkan. Cara mudah Membuat Tulang ayam rica-rica Enak. Lalu masukan potongan ayam tadi kedalam bumbu tumisan.