Cara Membuat Soto Makassar
Aduk-aduk agar bumbu tidak gosong.
Cara membuat soto makassar. Coto Makassar ini pada saat pertama kali dibuat membutuhkan 40 macam rempah. Coto Makassar ini telah hadir sejak abad ke 16 pada masa Kerajaan Gowa. CARA MEMBUAT COTO MAKASSAR ASLI ENAK.
- Larutkan asam jawa dalam air saring dan tuang ke dalam panci berisi ikan. Siapkan panci rebus daging dengan air tajin hingga setengah matang tiriskan. Cara membuat coto Makassar.
Variasi tersebut tentu sangat menguntungkan karena memberikan banyak pilihan dan memperkaya khazanah seni kuliner Indonesia. Masukkan ke dalam panci berisi kaldu tambahkan daging dan jeroan. - Cuci bersih dan masukkan dalam panci.
- 1 sdt gula pasir. Ciri Coto Makassar. Sama seperti soto lainnya terdapat bahan pelengkap Coto Makassar seperti lontong bawang goreng daun seledri daun bawang kecap manis dan air perasan jeruk nipis.
Tiriskan daging dan jeroan dan potong dadu 15 cm. Cukup sediakan bahan-bahannya dan ikuti resep dan cara membuat Coto Makassar dari Nyobi Resep di bawah ini. 5 cm kayu manis.
Buang kaldu jeroan ukur kaldu daging sebanyak 25 liter. Masukan daging sapi jeroan kayu manis dan garam ke dalam panci yang berisi air cucian beras. Nah bagi yang penasaran ingin mencicipi kuliner khas Makassar ini tak perlu jauh-jauh pergi ke Makassar.