Resep Ayam Lodho
Cuci bersih ayam kampung potong menjadi 12 bagian.
Resep ayam lodho. Panaskan 5 sdm minyak dalam wajan tumis Bumbu Halus hingga harum. 1 ekor ayam kampung belah tengah. 700 ml santan dari 1 butir kelapa tua.
Kalau gak pedas berarti bukan ayam lodho _. Ayam lodho biasa diolah dengan menggunakan ayam kampung karena rasanya akan lebih gurih dan enak. Cara Membuat Resep Ayam Lodho.
Resep ayam lodho khas tulungagung. Lihat juga cara membuat Ayam Bumbu Lodho dan masakan sehari-hari lainnya. Cita rasa utamanya yaitu gurih dan pedas.
Salah satu makanan yang terkenalnya adalah ayam lodho makanan ayam lodho ini terbuat dari bahan utama ayam kampung yang dipadukan dengan bumbu. Tumis daun jeruk daun salam serai dan lengkuas hingga harum. Recook resep buku sendiri ceritanya.
20 buah cabe rawit utuh. Bahan-1 ekor ayam kampung-1 butir kelapa kupas parut ambil 250 ml santan kental dan 500 ml santan encer. Salah satunya adalah olahan khas Tulungagung Jawa Timur yaitu ayam lodho.
Masukkan santan encer masak hingga. 2 buah sereh geprek. Ayam ukuran besar 15 kg ayam ayam kampung lebih enak santan encer200 - 300 ml santan kental lengkuas geprek serai geprek bawang merah cabe rawit utuh daun jeruk daun salam.