Resep Kuah Sate Padang

Sate Padang memakai bahan daging sapi lidah atau jerohan dengan bumbu kuah kacang kental.

Resep kuah sate padang. Sebagai contoh wilayah satai padang dari Solok Padang Panjang Bukit Tinggi pada umumnya mengadopsi warna kuning sebagai kuah sate. Untuk Kuah panaskan 500 ml air sari rebusan daging dan tambahkan tepung beras yang sudah dicairkan dan aduk sampai rata. 1 batang serai memarkan.

Ambil dan tiriskan daging biarkan air bumbu tetap di atas kompor. 1 kg daging sapi. Bakar sate sambil diolesi dengan minyak goreng.

Resep sate padang panjang ini siap untuk disajikan. Resep bumbu kuah sate padang. Begitu terkenalnya makanan ini membuat makanan ini menjadi salah satu ikon makanan lezat khas Indonesia.

50 gr tepung berassecukupnya. Cara Membuat Danggung-Danggung Bahan-Bahan. Setelah daging dan lidah sapi matang potong-potong berbentuk dadu.

Masak hingga kuah berkurang dan dagingnya empuk. Lidah sapi daging sengkel Bawang goreng bawang merah kalo di aku shallots gede 2 biji aja bawang putih jahe cabe keriting aku pake cabe merah gede 2 rawit merah 6 kunyit aku pake bubuk 1 sdt sereh geprek. 12 kg daging sapi.

1 lembar daun kunyit. Sate padang khas padang panjang terkenal akan kuah kentalnya yang berwarna kekuningan. 4 cabai merah kering.