Cara Masak Ayam Serundeng Kelapa

Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam.

Cara masak ayam serundeng kelapa. 14 kelapa parut yang sebelumnya sudah dicungkil dengan mesin cungkil kelapa dan diparut dengan mesin parut kelapa. Umumnya serundeng dihidangkan sebagai topping atau pelengkap berbagai masakan. Ungkep biarkan hingga menyusut.

Goreng ayam di dalam minyak panas sekali di atas api sedang sampai kuning keemasan. Kemudian goreng ayam serundeng dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan. Lihat juga resep Menu bekal ayam srundeng kelapa tumis tahu pakcoy sambal matah enak lainnya.

Lumurkan ayam dengan bumbu halus lalu masukkan kelapa parut dan bumbu utuh. Semakin kering maka serundeng akan semakin awet disimpan. Serundeng daging sapi siap di makan.

Rebus ayam bumbu halus air kelapa daun salam dan serai. Simpan serundeng pedas. Angkat semuanya dan tiriskan.

Masak ayam selama 15 jam hingga 2 jam. Rebus sambal ijo setengah matang tiriskan lalu haluskan. 1278 resep ayam serundeng kelapa ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia.

Serundeng terbuat dari kelapa parut yang dibumbui lalu digoreng hingga kering. Seperti ketumbar jintan lengkuas jahe dan dedaunan yang umum digunakan untuk memasak daun salam dan daun jeruk. Aku sendiri lebih suka ayam kampung atau pejantan dibanding ayam negri atau boiler karena tekstur dagingnya lebih padat legit dan kering.