Resep Sop Banjar

Soto berisi daging ayam yang sudah disuwir-suwir dengan tambahan perkedel atau kentang rebus rebusan telur dan ketupat.

Resep sop banjar. 500 gr Bawang Merah. Letak keunikan kuliner soto banjar asli yakni bumbu soto khas banjar ini menggunakan bahan spesial yakni susu cair yang tidak ditemukan pada resep soto ayam daerah lainnya. Walaupun namanya soto yang diketahui sudah tidak asing lagi.

Kuah sop mutiara biasanya menggunakan susu pala bawang merah dan bawang putih sehingga rasanya sangat gurih. Soto khas suku Banjar ini punya rasa unik dan berbeda lo soto berkuah kuning bening dengan suiran ayam perkedel kentang dan irisan telur ini kaya akan rasa rempah2 khusunya kayu manis. Mulai soto yang memakai bihun ayam telur aging sapi berkuah bening dan berkuah santan.

Saya menggunakan dua ekor ayam sehingga di foto proses tampak porsi soto terlihat banyak namun resep yang saya cantumkan dibawah untuk 1 ekor ayam kampung. Soal rasa tak perlu diragukan lagi deh. Soto Banjar paling sedap disantap dengan ketupat atau lontong dan jika dimakan bersama nasi maka menurut wong Banjar namanya berubah menjadi nasi sop.

Soto Banjar berbahan dasar ayam dilengkapi dengan telur ayam dan soun. Nanti kalo ni bumbu abis aku bikin sendiri deh biar fotonya lebih bagus. Resep Cara Membuat Kokoleh Khas Banjar Kalimantan Selatan.

Apa lagi bila dimakan saat cuaca dingin dan dihidangkan saat kuahnya masih panas. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin Kalimantan Selatan. Mix all ingredients and make form like marbles.

Sajikan soto banjar yang sudah matang dengan tambahan bumbu pelengkap diatas. Soto adalah hidangan kuah yang lezat nan gurih dengan berbagai macam isian mulai dari mie daging ayam hingga kerupuk. Boil broth along with a smooth flavor a celery leaf stem has hit salt sugar pepper and nutmeg.