Resep Udang Kecap
Pada resep ini kulit udang tidak perlu dikupas.
Resep udang kecap. Resep Nasi Tim Udang. 1 cm jahe iris. Gula pasir garam dan kaldu jamur secukupnya.
Goreng udang pada minyak panas hingga kuning kecokelatan angkat tiriskan. Tumis bawang putih dan bawang bombay lalu masukkan saus inggris saus tiram saus tomat dan kecap manis. 2 batang daun bawang iris.
Masukkan udang aduk rata. Kecap yang digunakan adalah kecap Bango. Tusuk udang dengan tusuk sate pendek lalu lilitkan cumi.
Olesi udang dengan bumbu olesan. - 250 gr udang giling - 250 gr daging ayam giling - 1 sdt madu - 1 butir kuning telur - 2 sdt minyak wijen - 2 sdm tepung maizena - merica bubuk dan garam secukupnya. 3 sendok makan kecap manis 2 sendok makan mentega Garam dan penyedap rasa secukupnya Air Minyak goreng.
Lebih lengkapnya ikuti resep telur ceplok kecap pedas dari buku Lezatnya Variasi Masakan Telur oleh Indriani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Setelah dicuci bersih balur udang dengan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Resep dan Cara Membuat Nasi Goreng Salju Tanpa Kecap Cocok Jadi Menu Sarapan Bersama Keluarga.
Tumis bumbu halus bersama lengkuas daun salam dan daun jeruk hingga harum matang. Aduk rata koreksi rasa. 1 sdt penyedap rasa.