Bahan Membuat Bakso
Masukkan perasa garam dan gula bila semua dah mendidih.
Bahan membuat bakso. Konon pedagang bakso menggunakan salah satu tepung tersebut untuk mendapatkan tekstur bakso yang kenyal. Pertama-tama masukkan tepung tapioka daging sapi es batu bawang merah bawang putih lada dan garam ke dalam food processor. 8 butir bakso sapi super kerat menyilang permukaannya.
100 g sawi hijau potong-potong blansir. 1 batang daun bawang iris-iris. Bumbui air didihan membuat bakso ikan dengan batang daun bawang lada dan garam secukupnya serta kecap ikan secukupnya.
Bahan lain yang dibutuhkan dalam pembuatan bakso antara lain tapioca untuk menghasilkan bakso yang bernilai cita rasa tinggi jumlah tepung yang digunakan paling banyak 15 dari berat daging. Bawang putih goreng dengan kulitnya sampai kecoklatan - 2 siung. Ebi sangrai halus - 1 sdm.
Tepung terigu - 100 gram. Pilih ikan yang segar dan daging ikan yang memiliki tekstur kenyal serta tidak lembek. Tapi rasanya benar-benar luar biasa untuk membuat lidah kita terus bergoyang dan jangan salahkan penulis kalau perut jadi semakin gendut karena ini.
Adapun bahan yang diperlukan sebagai berikut. Rebus bakso hingga mengapung dan matang. Tepung tapioka kanji sagu - 100 gram.
1 siung bawang bombai cincang halus. 10 sendok makan tepung tapioka. Ambil segenggam bakso lalu remas hingga terbentuk bulatan.