Bumbu Ayam Panggang Pedas Jawa
Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Khas Jawa Timur.
Bumbu ayam panggang pedas jawa. Santan Encer 450 mili liter 50 ml Santan kental instan 400 ml Air kaldu air biasa Santan Kental 50 mili liter. Daging Ayam 1 Ekor. 9 butir bawang merah.
Angkat ayam dan dinginkan. Cuci bersih ayam lalu tiriskan. 1 keping gula merah.
Ayam Bakar Bumbu Rujak adalah makanan khas Jawa yang berbahan dasar daging ayam yang masih berusia muda dan menggunakan bumbu dasar merah kemudian di bakar. 3 lbr daun salam. Ayam panggang kecap pedas.
Ayam yang bumbu gurihnya meresap sampai ke dalam setelah itu dipanggang di atas bara api hingga terbentuk susunan bumbu yang lezat tentunya amat menggiurkan. Pada prosesnya ayamnya terlebih dahulu dibubuhi jeruk nipis dan dalam. - 11 siung bawang merah - 5 siung bawang putih.
Nahkadang2 bosan juga kalau di masak gitu2 ajamisal di buat ayam goreng atau ayam ungkep biasa. Dan salah satunya yakni resep masakan ayam bakar pedas karena siraman bumbu santan pedas. Di bawah ini kami tampilkan resep ayam bakar bumbu rujak yang spesial khusus untuk Anda.
1 btg sereh geprek. 5 buah cabe rawit. - 750 gr ayam potong sesuai selera - 600 ml air kelapa - 2 buah serai memarkan - 1 ruas lengkuas memarkan - 3 cm jahe memarkan - 3 mata asam jawa - 3 sdm kecap manis - 2 sdm gula merah - Garam gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya.