Cara Masak Gulai Ikan
Cara membuat gulai ikan tongkol kuah kuning ini cukup mudah kok.
Cara masak gulai ikan. Cara Masak Gulai Ikan Tongkol. Masak hingga bumbunya matang. Tidak hanya sampai di situ ikan patin umumnya dijual dalam bentuk fillet dan sudah.
Pastikan ikan tongkol yang ingin buat gulai itu segar dan tidak busuk. Masukkan ikan masak sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Masukkan garam air asam dan belimbing sayur didihkan.
Tumiskan bahan-bahan yang ditumbuk. Saya tak ikut resepi asal yang mana sepatutnya masakkan santan sampai berminyak. Ada lagi tanda harganya RM18 di plastik tu.
Paduan daging ikan yang lembut dan rempah gulai yang gurih menjadi teman makan nasi yang sempurna. Cuci bersih dulu ikan asapnya tiriskan. Lagi lama dihangatkan lagi sedap kuahnya.
Cara Masak Gulai Ikan Asap Kuah Santan. Tumis bumbu halus tambahkan lengkuas serai daun salam daun jeruk dan tumis sampai harum. Cara Membuat Gulai Kepala Ikan Kakap.
Masak hingga bumbu meresap pada ikan dan kuah agak mengering. Masak gulai lemak ler kita jom layan. Masukkan ikan termenung dan air asam jawa.