Cara Masak Ikan Acar

Penasaran bagaimana cara membuatnya.

Cara masak ikan acar. Panggang ikan dalam oven atau alat pemanggang di atas gas sambil sesekali diolesi dengan minyak sampai berwarna kecoklatan angakt dan sisihkan. Tidak terhad pada bulan puasa sahaja bukan bulan puasa pun acar ikan masin jadi penambah selera kalau kurang selera makan. Cara memasaknya sama dengan memasak Acar Timun Masak kecuali saya tidak memasukkan halia.

1 sk serbuk jintan manis. Kebetulan ada timun yang hampir nak kecut tapi masih ok dari terbuang cm oter jadikan acar. Hari ni che mat buat acar ikan masin che mat guna ikan masin kurau.

Gaul ikan dengan garam dan serbuk kunyit. Sangaibijan digoreng tanpa minyak hingga nampak kuningSejukkan. Karena suamiku suka berkuah ini versi banyak kuah ya Kalau.

Dulu sewaktu aku kecil kalau ummiku beli ikan cencaru di kampungku bilangnya ikan tegang ekor pasti dimasak acar kuning kek gini. Assalammualaikum salam Sabtu. Tambahkan cuka garam dan gula pasir.

Ikan acar kuning umumnya menggunakan ikan air tawar seperti patin gurame dan juga nila. - 3 ekor ikan mujaer - 1 timun ukuran sedang potong. IKAN ACAR KUNING.

Kemudian bahan-bahan yg telah direndam cuka tadi campurkan semua sambil kacau sebati air cuka dimasukkan sekali Masukkan gula melaka 1 ketul besar. Lumuri ikan kembung dengan air asam bawang putih dan garam. Bahan kisar hendaklah ditumis sehingga naik bau kemudian masukkan cili kisar kacau dan tumis sampai pecah minyak.