Ikan Bumbu Acar Kuning
Ikan saya pakai ikan gurame 750 g Air jeruk nipis1 sdt garam 1 sdm kunyit bubuk u melumuri ikan Atau 2 sdm bumbu dasar kuning 3 cm jahe parut timun buang biji 1 wortel 10 buncis iris panjang bawang merah 5 cabe rawit serai 2 cm lengkuas 3 daun jeruk air gula 14 sdt kaldu jamur 1.
Ikan bumbu acar kuning. Berbagai macam jenis ikan baik ikan air laut atau pun ikan tawar dapat diolah menjadi ikan bumbu acar. Aduk hingga semua bahan matang dan air menyusut 2 menit kemudian matikan api. Pertama siapakan wajan dan berikan minyak secukupnya.
- 1 ekor ikan nila potong jadi 3 - 12 kepala ikan patin. Ikannya di bumbui dulukemudian di goreng hingga garingsetelah itu di masak dengan bumbu acar kuning sampai bumbu meresap. Harus manis asam dan asin.
Tumisan sederhana ini rasanya gurih asam. Panaskan minyak di wajan setelah itu masukan bumbu halus dan tumis bumbu hingga harum kemudian masukan jahe dan daun salam. Setelah nya masukan wortel dan timun aduk sebentar hingga bumbu tercampur kemudian masukan air.
- 7 siung bawang merah - 5 siung bawang putih - 5 siung kemiri - 1 sdt ketumbar - 14 terasi. Berikut adalah tahapan untuk membuat acar kuning yang akan mewarnai seluruh ikan gurame yang lezat ini. Resep Ikan Mujair Bumbu Acar Kuning.
Tuang air kedalamnya kemudian diamkan hingga mendidih. RESEP IKAN BUMBU ACAR KUNING rasanya enak banget di nikmati dengan nasi hangat bisa nambah terus lho. Bumbu Acar kuning ini enak sekali gurih sedikit manis asem segerdan cocok sekali untuk olahan aneka ikan.
IKAN ACAR KUNING. Panaskan minyak lalu goreng ikan bawal sampai matang dan kering angkat tiriskan. Ikan Nila Acar Kuning.