Masak Ikan Pe
Di Jawa Tengah masakan sejenis ini juga ada biasanya disebut dengan Mangut Pe.
Masak ikan pe. Mangut ikan Pe dibuat dari perpaduan Ikan PePari asap dan bumbu rempah bersantan sehingga sangat gurih nikmat dan menggugah selera. Kotokan Ikan Pe Lombok Ijo. 2 papan petai masing-masing belah dua.
Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan di atas api sedang. Lihat juga cara membuat Kothokan Iwak Pe Ikan Asap dan masakan sehari-hari lainnya. - 250 ml air.
Ikan Pe bisa dimasak dengan cara apa saja dari mulai digoreng dimangut dibakar dan lainnya. Salam dan jumpa lagi di lain hari. Goreng ikan pe sebentar saja sampai berubah warna angkat dan tiriskan.
Mangut ikan asap dikenal sebagai salah satu hidangan khas Jawa Tengah. Selain ikan Pe Anda juga bisa menambahkan bahan lain sesuai selera misalnya. Terakhir masukkan potongan tomat dan cabai lanjutkan memasak hingga cabai dan tomat sedikit layu.
250 gr tahutempe potong kotak. Jika suka tambahkan petai atau ingin pedas tambahkan cabe rawit hijau atau merah utuh. Cuci bersih ikan pe tiriskan.
Ingin masak untuk sajian makan siang. Moh Masak Asam Pedas Ikan Senangin. 400 g ikan pari asap ikan pe 2 sdm air jeruk nipis 1½ sdt garam Sambal 2 sdm minyak goreng 10 butir bawang merah 6 buah cabai merah keriting potong-potong 2 buah cabai rawit sesuai selera ¼ sdt garam 1 sdt gula merah 2 sdt terasi bakar 3 buah jeruk limau belah 2 buang biji Daun kemangi Cara masak.