Membuat Sate Ayam
Panaskan minyak di atas wajan tuangkan bumbu kacang lalu tumis hingga berminyak.
Membuat sate ayam. Perap daging ayam dengan bahan kisar garam dan gula selama 3 jam lebih elok diperap semalaman Cucuk daging ayam pada lidi sate. Tusukkan daging ayam ke tusuk sate. - Rebus sebentar cabe rawit setan dan bawang putih.
Kacang tanah yang telah digoreng sebanyak 14 kg. - 250 gr kacang tanah digoreng - 100 gr gula Jawa - 4 bawang putih - 2 cabai rawit buang biji - 3 cabai keriting merah - 2 cm kencur - 2 buah kemiri - 2 lembar daun jeruk sobek-sobek. Bumbu memang menjadi satu hal yang begitu diperhatikan ketika membuat sate.
Cucuk sate sampai habis Panaskan alat pemanggangan sapukan sedikit mentega kemudian panggang ayam bolak balik sambil di. Masukkan santan aduk lagi beberapa saat. Aduk perlahan hingga matang sisihkan.
Minyak goreng sebanyak 2 sendok teh. Agar rasa sate ayam enak maka dalam membuat sate ayam ini perlu adanya memperhatikan bahan baku yang digunakan. Buah cabai rawit yang sudah dipotong dan iris kecil kecil sesuai selera.
Bawang merah ukuran sedang secukupnya atau kurang lebih sebanyak 4 sampai 5 siung. Oleskan minyak bumbu halus dan ketumbar bubuk pada sate ayam sebelum dibakar. Daging yang digunakan untuk dibuat sate yaitu bagian dadanya.
Pertama-tama potong ayam dengan potongan kotak kotak kecil seperti dadu. Cara Membuat Sate. Dengan menjalankan usaha makanan menggunakan gerobak akan memberikan keuntungan tersendiri untuk pelaku usaha.